Zimowe warzywa: jak uprawiać?
Pytanie czytelnika: Czytam sporo angielskiej prasy ogrodniczej. W ich (łagodniejszym) klimacie można uprawiać warzywa praktycznie przez cały rok, bo ich zimy nie są srogie. Jak to jest u nas w Polsce? Czy są jakieś warzywa, które można uprawiać lub zbierać w zimie?
Warzywa można uprawiać w ogrodzie przez okrągły rok. W niektórych przypadkach (wąska grupa warzyw) plony się zbiera także w okresie zimowym. Do gatunków, którym nie szkodzą ujemne temperatury (poza ekstremalnym na nasze warunki mrozem) należą: kapusta brukselska, pietruszka naciowa i korzeniowa, jarmuż, pasternak, por oraz skorzonera. Drobne przymrozki i niewielkie mrozy znoszą także endywia oraz modrak morski.
Warzywa sieje się lub wysadza (rozsadę) w terminie od drugiej połowy czerwca do września (w zależności od gatunku). Należy wybierać miejsca słoneczne, ciepłe i zaciszne (osłonięte od wiatru).
Tekst: Michał Mazik, zdjęcie: paty45200 / Pixabay.com
Komentarze